Jelo zbog kog vredi razbiti krčag

Ovaj specijalitet je toliko ukusan i dobar, da Turci tradicionalno razbijaju glinenu posudu u kojoj se pripremao kako bi ga poslužili
Testi Kebab je specijalitet iz Turske, iz Kapadokije, i njegova priprema je oduvek privlačila pažnju turista. To je specijalitet od mesa i povrća, najčešće od ovčijeg i telećeg mesa koje se kuva jako dugo na otvorenoj vatri ili u pepelu.

Posebno je interesantna činjenica da se zbog sjedinjavanja aroma posuda gotovo hermetički zatvara testom, kako bi se sačuvali svi ukusi. Nakon kuvanja, posuda u kojoj se delikates pripremao se teatralno razbija pred publikom, što izaziva oduševljenje svih prisutnih.

Osim na raznim destinacijama širom Turske, ovaj delikates se priprema i u restoranima, i služi se na sličan način.

Izvor: https://tumagazin.rs/

Foto: https://tumagazin.rs/

Video: YouTube-RD Planet

Leave a Comment

Your email address will not be published.