O receptu
Zapečena testenina sa sirom je jedan od receptića koji se prvi nauče i kao takav je i namenjen početnicima u kulinarstvu, a malo iskusnijima malo podsećanje.
Sastojci i priprema
400 gr testenine bilo kojeg oblika
sitan sir, može da se koristi i feta sir, onda je jelo malo jače, a svakako pazite da ga ne presolite
3 cela jaja
50 – 100 ml ulja ( ne preterujte, treba da bude masnoće, al ne i da ima previše)
1 kisela pavlaka ( 180 gr )
300 ml mleka
U lonac sipati dosta vode pa kada provri istresti testeninu i kuvati 5 minuta. Posle 5 minuta procediti. Umutiti jaja sa solju, uljem, pavlakom i mlekom. U podmazanu uljem tepsiju staviti trećinu testenine pa pola sira, onako svuda po malo kašikom staviti. Preko staviti opet trećinu testenine, ostatak sira ( možete ga malo i posoliti ukoliko nije slan) i preko ostatak testenine. Sve preliti prethodno umućenom smesom sa jajima. Malo kašikom sve poravnati, da sve lepo bude potopljeno. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče. Pred kraj, može i ne mora, posuti sa rendanim kačkavaljem ili nekim drugim tvrdim sirom i ostaviti da se zapeče.
Prijatno!
Izvor: https://domacirecepti.net/zapecena-testenina-sa-sirom/