Namirnice: 1 kg kiselog kupusa (ribanca)200 gr mesnate suve slanine300 gr suve šunke3 glavice luka2 češnja belog lukanekoliko zrna crnog bibera i borovnicalovorov list1 kašičica ljute aleve paprike4 dl banatskog rizlinga Priprema: Suvu slaninu narezati na štapiće, a šunku na kocke, luk na rebarca, češnjak zgnječiti. U veći đuvečstavljati naizmenično kupus, meso i začine, a …
Sastojci za korpice:1 belance60 gr maslaca60 gr šećera u prah50 gr belog brašna10 gr nezaslađenog kakaoa Sastojci za krem:150 ml svežeg neobraog mleka40 gr bele čokolade250 ml slatke pavlake1 kašika šećera u prahu Z a dekoraciju:25 gr čokolade za kuvanje Priprema:Umutite žicom za mućenje belanca sa šećerom u prahu, dodajte rashlađen topljeni maslac, brašno i …
Ukusan i bogat ručak samo od povrća. Odličan je kada želite da pripremite obrok bez mesa, u danima posta ili nemate ideju šta za ručak. Ručak se sastoji od povrća iz rerne na vodi i ulju, pljeskavica od pirinča i graška i mešane salate. Pljeskavice pravite tako što skuvate 2 šolje pirinča i procedite. Skuvate …
U Srbiji ne postoji tradicija pijenja penušaca, osim u nekim izuzetnim trenucima, mada su odlični u svim prilikama, kao aperitivi, piće dobrodošlice, uz glavno jelo, a i posle, naravno uz pravilan odabir slatkosti i boje. Mi vam predlažemo neko iz lepeze vinarije Mastnaku Sloveniji.
Tragovi konzumacije pršuta u Drnišu datiraju od otprilike 1500 g. p. n. e. O konzumaciji svinjetine na drniškom području govore arheološki nalazi kostiju iz Burnuma kod Kistanja, gde je nađen dokaz kako se rimska vojska koristila svinjetinom u svojoj prehrani. Prvi poznati pisani dokument o soljenom svinjskom mesu potiče od starogrčkog pisca Homera. U Drniškom …
Ništa više nije isto. Ugostitelji će uskoro moći otvoriti restorane pod uslovima koji su za dosadašnje ugostiteljstvo neobični, a gosti koji su zadnjih nekoliko meseci sami sebe morali uveravati da je za svih najbolje ostati kući, polako trebaju izaći iz granica kojima su se prilagodili, početi se susretati s drugim ljudima i pokloniti im svoje …
